Dada la realidad actual de la Salmonicultura mundial, cada vez más competitiva, se hace necesario enfrentar directamente el mejoramiento de la eficiencia de producción donde los costos son el elemento más importante que la industria puede manejar y dentro de ellos, el ítem alimentación tiene una fuerte influencia en la estructura de costos. CESMEC colabora con FISHFEED AS aportando toda su experiencia en muestreo y análisis físico y químico de alimento para peces. También, desarrollamos nuevas metodologías de muestreo, normalizamos métodos de ensayo y diseñamos equipos de ensayo. Todo lo anterior permitirá que la industria del Salmón chilena vaya logrando mejorar notablemente su eficiencia. La estrategia de la compañía noruega es atacar directamente la zona sensible de los costos de producción de la Industria; estamos hablando de la alimentación donde se puede explorar una serie de variables que usadas en forma científica y eficiente pueden otorgar resultados sorprendentes.
Hablamos de evaluar y mejorar los ingredientes y aditivos de las dietas, tecnología de alimentación, fabricación de alimento y evaluación de materias primas.